一、概要

赭曲黴素A 是由曲黴菌（jun1）和青黴屬菌株（zhū）產生的一種有真菌次級代謝產物，廣泛存在於穀物、香料及咖（kā）啡豆（dòu）等產品中。赭曲黴素A 具有很（hěn）強的肝髒和腎髒性，並有致畸（jī）、致突變和致癌作用（yòng），嚴重危害人（rén）類健康。赭曲黴素（sù）A 一般用薄層色譜、高（gāo）效液相色譜法檢測，但因其操作（zuò）繁雜、費用昂貴而影響實際應（yīng）用。而使用赭曲黴素A ELISA 試劑盒則能夠快速而準確的分析樣品中赭曲黴素A 的殘留。

本試（shì）劑盒是應用ELISA 技術研發的（de）新一代真菌素檢測產品，與儀（yí）器分析技（jì）術（shù）相比具有快速、簡便、準確和靈敏度高等優點，操作（zuò）時間僅需45min，能非常大（dà）限（xiàn）度地減少工作強度和操作誤差。

二、試驗原理（lǐ）

本試劑盒采用間（jiān）接競爭（zhēng）ELISA 方法，在酶標板微孔（kǒng）條上預包被赭曲黴素抗原，樣本中（zhōng）赭曲黴素和此抗（kàng）原競爭（zhēng）抗（kàng）赭曲黴素的抗體（抗試劑（jì）），加入酶（méi）標二抗（酶標物）與赭曲

黴素抗體結合，再經（jīng）TMB 底物顯（xiǎn）色，樣本吸光值與其含有的赭曲黴素（sù）呈負相關，與標準曲線比較再乘以其對應的（de）稀（xī）釋（shì）倍數，即可得出樣（yàng）品中赭曲黴素的含量。

三、適用範圍

可定性、定量檢測玉米、小麥等糧食作物及飼料中的赭曲黴素的含量。

四、檢（jiǎn）測方法靈敏度、準確度、精密度

試劑（jì）盒靈敏度：

1μg/kg

回收率：

玉米………………………………………………80±10%

小麥、燕（yàn）麥………………………………………90±10%

飼料樣本…………………………………………90±20%

精密度：

試劑盒的變異係（xì）數均小於10%

五、貯藏條件及保存期

貯藏條件（jiàn）：保存試劑盒於2～8℃。

保存期：該產品有效期為12個月。