一、概要

黃（huáng）曲黴素是一類（lèi）真菌（如黃曲（qǔ）黴和（hé）寄生曲黴）的有（yǒu）的（de）代謝產物，它們具有很強的致癌性（xìng），主要存在（zài）於穀（gǔ）物、堅果、棉籽以及一些和人類血液，動（dòng）物飼料相關的產品中。其中黃曲黴素B1（AFB1）的性、致癌性、汙染頻率均居於首位。薄層色譜一直是（shì）檢測黃曲黴素（sù）常用的方法，但是此方法製備樣品及（jí）分析樣品時費時又（yòu）費力。而使用（yòng）黃曲黴素B1 ELISA試劑盒則（zé）能夠快速而準（zhǔn）確的分析樣品中黃曲黴素B1殘留。參考國（guó）家標準GB/T 5009.22-2003。

本試劑盒是（shì）應用ELISA技術研發（fā）的新一代（dài）真菌素（sù）檢測產品，操作（zuò）時（shí）間（jiān）僅30min，能很好（hǎo）地減少操（cāo）作誤差和工作強度。

二、試驗原理（lǐ）

本試劑盒采用直接競爭ELISA方法，在酶標板微孔條上預（yù）包被（bèi）黃曲黴素B1抗體，樣本中黃曲黴素B1和酶（méi）標抗原競爭結合（hé）黃曲黴素B1抗體，經TMB底（dǐ）物（wù）顯（xiǎn）色，樣（yàng）本吸光值與其含有的黃曲（qǔ）黴素B1成負相關，與標準曲線比較再乘以其對應的稀釋倍數，即可得出樣品中黃曲黴素B1的含量。

三、適用（yòng）範圍

可（kě）定性、定量檢測玉米、大米、麥類、豆類、花（huā）生、花生醬、飼料、食用（yòng）油等樣本中的（de）黃曲黴（méi）素B1。

四、檢測方法靈敏度、準確度、精密度

試劑盒靈敏度：0.01ppb

回收率：利用本說明書提供的樣品提取方法回收（shōu）率範圍90%±15%。

精（jīng）密度：試劑盒（hé）的變異係數均（jun1）小於10%

五、貯（zhù）藏條件（jiàn）及（jí）保存期

貯（zhù）藏條件：保存試劑盒於2～8℃。

保存期：該產品有效期為12個月。