慶豐包子兩家店涉食品衛生（shēng）問題 被停業整頓

據北京（jīng）商報（bào）報道 日前，慶豐包子就10月16日微博網友爆料大慧寺店以及（jí）順義國泰店涉食品衛生問題一事在官微上（shàng）發布回應。回應顯示，經慶（qìng）豐包子鋪總部調查核實，這（zhè）兩家店鋪均存在違反食品衛生規定（dìng）的問題，並對涉（shè）事店鋪采取停業整頓的舉措。

北（běi）京商報（bào）記者從慶豐包子（zǐ）鋪連鎖企（qǐ）業（yè）了解到，公司（sī）已對涉及（jí）此次食品衛生問題（tí）的相關負責人（rén）及店鋪負責人依法（fǎ）做出嚴肅處理，同時（shí），為進一步加強對連鎖店鋪食品安全工作的督導力度（dù），在企業內部原有督導部的基礎上，擴大成立了（le）營（yíng）運督導（dǎo）中心，並聘請（qǐng）第三（sān）方專業機構“中國檢驗（yàn）認證集團檢驗有限（xiàn）公司”（以下簡稱“CCIC”）為食品安全把關。

慶豐（fēng）包子（zǐ）鋪相（xiàng）關負責人告訴北京商報記者，此次（cì）聘請CCIC第（dì）三方認證公司，將針對“產業鏈上遊供應商、自有加工廠風險管理”、“供應商（shāng）關鍵管控方案製定”、“門店食品（pǐn）安全風險監測與排查”等方麵進行（háng）全麵合作，為北京慶（qìng）豐包子鋪提供安全保障。此外，從昨日起，北京慶豐包（bāo）子鋪開始對全部連（lián）鎖店鋪進行為期3個月的食品安全專項檢查行動，並由中檢集團和北京（jīng）慶豐包子鋪營運督導中心逐（zhú）一進行複查。

事件回顧

今年9月15日，網友微博爆料在慶豐包子鋪順義國泰（tài）店用餐時吃出蟑螂；10月16日，另一網友（yǒu）爆料在慶豐包子鋪（pù）大慧寺店的醋裏吃（chī）出膩蟲。