氟蟲腈--雞（jī）蛋食品汙染事件發酵 歐洲食品安全警鍾敲響

據（jù）悉，日前曝出的進口（kǒu）自荷蘭的（de）大批雞蛋受到殺蟲劑芬普尼汙（wū）染事件在德國不斷發酵，因雞蛋中疑似含（hán）有殺蟲劑（jì）氟蟲腈，德國和（hé）荷蘭 食品（pǐn）安（ān）全 部門已經要求（qiú）數百萬枚雞（jī）蛋下（xià）架（jià），德國有16個（gè）聯邦（bāng）州中已有12個被卷（juàn）入此次事件。

從比利時食品安（ān）全機構5日證實，他們早在6月初就（jiù）已知曉相（xiàng）關情況但沒有予以公開，而“雞蛋（dàn）”事件（jiàn）上周（zhōu）得以公開。比利（lì）時方麵（miàn）的（de）處事方法引發德國當局關切。德國農業部長將就此與比利時政府官員溝通。

180家疑似問題農場中，147家農場的雞蛋含有氟蟲（chóng）腈成分

荷蘭（lán）是歐洲禽類產品主要出口國之一，有2000多家禽蛋農場，每年雞（jī）蛋淨出口60多億枚。

由於（yú）比利（lì）時發現了從荷蘭進口的（de）雞蛋中含有氟蟲（chóng）腈，荷蘭食品安全部門上月啟動調（diào）查。調查人員發現，雞蛋中（zhōng）出現（xiàn）有成分，與荷蘭一家為農場提供（gòng）殺（shā）蟲服務的專業（yè）公司有關（guān），荷蘭有180家農（nóng）場是其客（kè）戶。上月底，“雞蛋”事件引發廣泛關注。

荷（hé）蘭食品與消費品安全管理（lǐ）局本月3日證實，180家疑似問題農場中，147家農場的雞蛋（dàn）含有（yǒu）氟蟲腈成分。當局宣布，問題雞蛋將被全部召回（huí），問題農場關停，直至衛生檢查達標。

這家機構說，147家問題農場中，1家農場產的雞（jī）蛋“不宜食用”，58家農場（chǎng）產的雞蛋“兒童不宜食用”，其他農場產的雞蛋含有氟蟲腈（jīng），但含量較低（dī），可酌（zhuó）情食用。

氟蟲腈一種用於殺死跳蚤、壁虱等昆蟲的（de）殺蟲劑，被世界衛（wèi）生組織列為“對（duì）人類有中度性”的化學品。德國（guó）禁止在（zài）動（dòng）物製品加工和食品運輸（shū）過（guò）程中使用這一物（wù）質。歐盟法律規定，氟蟲腈不（bú）得用於（yú）人類食品產業鏈中的畜禽。

4日，超市連鎖企業德國阿爾迪集團和瑞士米格羅斯公司宣布將所有店麵的雞蛋全部下架。德國當局還（hái）說，其他含有雞（jī）蛋的食品也可能受氟蟲腈（jīng）汙染。

比利時（shí）早就知情卻（què）認（rèn）為氟蟲腈含量低於警戒（jiè）水平

針對“雞蛋”情（qíng）況，比利時食品安全局早就有所了解、卻（què）不予公開，這種態度眼下廣（guǎng）遭質疑。

比利時食品安全局發言人凱瑟琳·斯塔（tǎ）吉爾5日接（jiē）受該國弗拉芒廣播電視（shì）台采訪時說：“我們在6月（yuè）初就知（zhī）道禽類市場可能存在氟蟲腈問題，當時一（yī）家比利時企業通知了（le）我（wǒ）們。”

斯塔吉爾解釋，之所以沒有將這一情況公之於眾，是因為“檢察官（guān）辦公室要進行調查”，這種做（zuò）法符合歐（ōu）盟規定（dìng）。她堅持表（biǎo）示，由於問題雞（jī）蛋中檢測出的氟蟲腈（jīng）含量遠低於警戒水平，比利時方麵沒有要求這些雞蛋下架，而是禁止個別禽類製品（pǐn）生產商繼續供貨。比利時食品安全局強調，這（zhè）些企業隻有在證明其雞蛋中不再含有氟蟲腈的情況下才能恢複向比利時（shí）市場供貨。

對於比利時食（shí）品安全局的做法，德國農業部長克裏斯蒂安·施密特表示（shì）擔憂。

在這一（yī）事件被曝（pù）出後，消費者權益保護組織開（kāi）始擔憂禽肉是否也存在被汙染的情況。不萊梅消費者保護中心主席（xí）Annabel Oelmann表示，現在必須盡（jìn）快查明責任方，並調查清楚禽類肉製品在多大程（chéng）度上也麵臨遭到殺蟲劑的風險。

“雞（jī）蛋”敲響歐洲 食品安全 警鍾

德國著名連鎖超市阿爾迪4日發表簡短公告稱，該超市已經禁止在全國數百家連鎖店銷售從荷蘭進口的受到（dào）殺（shā）蟲劑汙染的“雞蛋”。阿爾（ěr）迪此（cǐ）舉反（fǎn）映出此次“雞蛋”事件的嚴（yán）重性。阿爾迪在公告中表示，這是預防性措施，超市方（fāng）麵希望為顧客提供公開透明的信息。此前，雷韋超市公司等德國超市紛紛表示已經（jīng）將荷（hé）蘭雞蛋（dàn）下架。

據西班牙《國家報》網（wǎng）站8月4日報道，在“雞蛋”事件發（fā）源地比（bǐ）利時，食品監管部門已經下令暫（zàn）停數家（jiā）農場（chǎng）的（de）經營活動（dòng），檢方也對該事件展開（kāi）了司法調查。

與此（cǐ）同時，受到此次事件影響最嚴重（chóng）的德國下薩克森州的農業（yè）部長（zhǎng）克裏斯蒂安（ān）·邁爾在接（jiē）受媒體采訪時表示，在全國範圍內售出（chū）的受汙染雞蛋約為（wéi）1000萬枚，而不是德國農業部此前聲（shēng）稱的300萬枚。邁爾表示：“此次醜聞的高潮階段還沒有到來。”他還稱，下薩克森州農業部門下（xià）屬單位正在研究食用受汙染家禽肉是否會對人體健康構成威脅。

報道稱，這些“雞蛋”受到殺蟲劑氟蟲腈的汙染，這種農藥能（néng）夠殺滅雞舍中的跳蚤和虱子，但禁止用於人類食品產業鏈中的（de）畜禽。下薩克森州和北萊（lái）茵-威斯特法倫州（zhōu）在此次事件中受影響非常嚴重。在荷（hé）蘭（lán）展開的初（chū）步調查顯示，荷蘭（lán）一家公司在殺菌劑中摻入了氟蟲腈，以（yǐ）增（zēng）強效果（guǒ）。

德國當局展開的調查（chá）也（yě）顯示（shì），摻有氟蟲腈的殺菌（jun1）劑被（bèi）銷售（shòu）給德國數個家禽農場。在下薩克森州，至少有5個農場被當局強製關停，該國其（qí）他地區的農場也可能受到這項措施的影響。

德國農業部長克裏斯蒂安·施密特4日在記者會上（shàng）表示，農業部已經針對從荷蘭進口的雞蛋拉響食品安（ān）全警報。他表示（shì），這場食品安全危機比最初想象的（de）更加嚴（yán）重，目前已經影響到了德國。雖然國內局勢已經得到控製，但仍未撤銷警報。

柏林州消（xiāo）費者保護部門表示，“雞蛋（dàn）”事件很可能波及其他在製作過程中（zhōng）使用雞蛋的食（shí）物。為了（le）避免更嚴（yán）重的後（hòu）果，當局已經建議兒童暫停食用雞蛋，因為受汙染雞蛋中的氟蟲腈含量已經超標，會危害兒童健康。