飼料（liào）標準

在生物醫學研究領域，實驗動物對（duì）於新藥開發、病理機製探究及治療策（cè）略驗證具有不可替代的作用。為（wéi）了確保科研結果的準確性與可重複性，實驗（yàn）動物的飼（sì）養條件尤其是飼料的質量尤其重要，因此實驗動（dòng）物飼料（liào）標準化日益得到重（chóng）視。本（běn）文將對國（guó）內外（wài）實驗動物飼料標準做一個簡單的介紹。

01、國外實驗動物飼料標準

1.美國營養學會（AIN：American Institute of Nutrition）實驗動物飼料標準

AIN標（biāo）準實驗動物飼料是由美國營養學會（American Institute of Nutrition, AIN）製定（dìng）的（de）一係列飼料標準，適用於齧齒類實驗動物的營養需求。這些標準飼料的設計旨在提供精確控（kòng）製的營養環境，以（yǐ）支持實驗動物的健康和促進科學研究的標準化和可重複性。

AIN標準的曆史可以追溯到1976年，當時首次頒布了AIN-76標準。隨後，根據（jù）使用經驗（yàn）和科學研究的進展，這一（yī）標準在1977年被修訂為AIN-76A。到了1993年，基於前17年的觀察和（hé）營養（yǎng）學、毒理學領域的研究進展，AIN-76A標準（zhǔn）被進一步優（yōu）化，形成了（le）AIN-93標準。AIN-93標準分為兩種類型：AIN-93M和AIN-93G。AIN-93M（維持期飼料）用於成年動物的維持期，而AIN-93G（生長期飼料）則用於（yú）動（dòng）物的生長、妊娠和哺乳期。

圖1. AIN標準純（chún）化飼（sì）料外形

2. 國家（jiā）研究（jiū）委員會（NRC：National Research Council）實驗動物飼料標準

NRC標準是由美國國家研究委員會製定的一係列關於實驗動物營養需求的指南。自首次發布以來，NRC標準經曆了幾次修訂，最新版本即第四版（1995年）被稱（chēng）為 NRC-95，並且這個版本一直沿用至今。NRC標準涵（hán）蓋了多種實驗動物，包括大鼠、小鼠、豚（tún）鼠、地鼠、沙鼠、田鼠、猴和貓等，為每種動物提（tí）供了詳細的營養需求（qiú）指南。這些標準飼料的目的是為了確保實驗動物能夠獲得適當的營養，以支持它們的健康、生長、繁殖和（hé）實驗研究的準確性。

3. 國（guó）立衛生研（yán）究院（NIH: National Institutes of Health）實驗動物飼料標準

美（měi）國國（guó）立衛生研究（jiū）院（NIH）對實（shí）驗動物飼料有明確的標準，這些（xiē）標準旨在確保實（shí）驗動物獲得恰當的營養，以便產生可靠和一致的科學數據。NIH標準飼料的種類有NIH-07：這是一（yī）種用於（yú）生長期、妊娠期或哺乳期大鼠和小鼠的飼料標準，規（guī）定了原料組成和配（pèi）比參（cān）數、各項營養素要求，其中蛋（dàn）白質含量要求不低於23.5%。NIH-31：這種飼（sì）料標準適用於需要高壓滅菌方（fāng）法消（xiāo）毒的飼料，通常用於SPF（Specific Pathogen Free）環境或（huò）屏障環境中的大鼠和小鼠。此外還有適用於豚鼠、兔、豬、猴等不同實驗動物的NIH標準飼料。

此外，美國國家毒理計劃（huá）（National Toxicology Program，NTP） 結合自身研究實際，並參考（kǎo）NIH、AIN-95與NRC標準，製定了NTP標準飼料配方。除美（měi）國外，其它國家也根（gēn）據生產和養殖條件製定了自己的實驗（yàn）動物營養需要標準（zhǔn），如（rú）英國農業研究委員會 （Agricultural Research Council，ARC） 標準，日本在參考ARC標準理想蛋白質模式基礎上（shàng），確定了動物氨基（jī）酸需要量，形成了該國的實驗動物飼養標（biāo）準。另外一些大型實驗動（dòng）物飼料企業如Labdiet或Harlan公司（sī）除了應用（yòng）NRC標準或AIN標準外，也會製訂企業標準，並且生產（chǎn）設施（shī）符合（hé）FSSC 22000食品安全體係認證。

02、國內實驗動物飼料標準

我國實驗動物飼（sì）料標準化起步較晚。1988年，國家科委發布第二號令，要求在生命科學（xué）等領域內采用標準化（huà）實驗動物，自此（cǐ）實驗動物飼料標準化正式提上日程（chéng）。早期中國實（shí）驗動物飼料標準主要參（cān）考和借鑒（jiàn）國（guó）外的經驗，如美國（guó）的NRC標準和AIN標準。1994年和2001年，中華人民共和國國（guó）家（jiā）質量監督檢（jiǎn）驗檢疫總（zǒng）局相繼發布和（hé）完善了實驗動物飼料營養國家標準（GB 14924-1994 和 GB 14924-2001）。2010年（nián），全國實驗動物（wù）標準化技術委員會編製完成了新的實驗動物飼料營養標準（GB 14924.3-2010），該標準（zhǔn）合並（bìng）了6種常見實驗動物營養需要量，完善了實驗動（dòng）物營養需要量，修訂了原標準中部分（fèn）常規營養成分含（hán）量指（zhǐ）標，限製了（le）維生（shēng）素和礦物質添加量上限，並將飼料（liào）中常規營養成分、賴氨酸（suān）、蛋氨（ān）酸（suān）+胱氨酸指標作（zuò）為（wéi）強製性要求。最近開始修（xiū）訂的GB 14924-2020《實驗動物配（pèi）合飼料通（tōng）用要求（qiú）》，它整合了之前的幾個標準，將之前的多個獨立標準整合為一個（gè）統一的標準，簡（jiǎn）化了標（biāo）準體係，便於生產和（hé）使用單位遵循（xún）；增加（jiā）了實驗動物和實驗動物配合飼（sì）料的定義，明（míng）確了飼料的分類和適用（yòng）範圍；對飼料中的無機（jī）汙（wū）染物、有（yǒu）機氯汙（wū）染物、真菌毒素及微生物的限量進行了更新（xīn）和增補，提（tí）高了飼料的衛生安全要（yào）求。

圖2. 2010版國標 實驗動物（wù） 配合飼料營養成分

中國在實驗動物飼料的標準製定上正逐步與國際接軌，參照國際（jì）上的成功經驗和技術標準來修訂和完善國內（nèi）標準，為了滿足（zú）不斷變（biàn）化（huà）的市場需求，中國企業在實驗動物飼料的研發上投入增（zēng）加，不斷提升生產工藝和技術，部分企業已經能夠生產出符合國際標準的高品質飼料以及各種模型飼（sì）料。